近日，山西省平遥县检察院检察官对古城食品安全进行“回头看”时，发现散装牛肉、散称醋等均已依法张贴标签……

平遥古城为闻名遐迩的旅游胜地，每年吸引大量游客前来观光游览。为了维护古城食品安全，2025年1月，平遥县检察院检察官深入古城内的超市、特产店、餐饮店以及各类年货摊位，仔细检查各个商家的经营资质、健康证，详细询问生鲜肉食等的进货渠道，查看进货票据、台账等相关手续，重点查看了散装牛肉、散称醋等平遥特色食品的经营情况等。经检查发现，部分商家未按规定在经营场所的显著位置公示营业执照，冷藏食品未按规定贮存，散装食品标签不完整、未按规定办理健康证或健康证过期，存在食品安全隐患，侵害消费者合法权益，遂予以立案。

针对发现的问题，平遥县检察院与相关行政机关进行磋商，督促对辖区内的食品安全开展全面排查，并加强对《食品安全法》等法律法规的宣传力度。相关行政机关高度重视并立即开展食品安全专项整治行动，对古城内的商铺开展全面排查，对存在的问题全面整改，引导商家自觉履行食品安全主体责任。

食品安全重千钧，百姓健康系于心。平遥县检察院将持续聚焦食品安全问题，加强与市场监督管理局等相关部门的协作配合，督促建立健全食品安全监管机制，形成“检察监督+行政监督”的食品安全保护合力，切实保障广大群众和游客舌尖上的安全。