为切实保障老年人合法权益，守护“夕阳红”幸福晚年，山西省侯马市检察院对辖区内15家养老机构开展食品安全与消防安全专项监督，以公益诉讼检察之力护航老年人“舌尖上的安全”和“生命通道”的畅通。

检察干警重点调查了食品经营许可证、从业人员健康证明等资质材料，实地查看后厨卫生、餐具消毒、食品留样等情况。结合近期火灾事故教训，重点查看了消防设施配备、疏散通道畅通性、应急照明及自动喷淋系统运行情况。针对养老机构存在的消防栓维护不到位、安全出口指示标志不规范、疏散通道堆放杂物及个别机构存在电气线路老化、电动车违规充电等问题，向相关行政机关发出检察建议，督促其依法履职，指导养老机构履行消防安全责任，消除消防安全隐患，保障老年人的生命财产安全。

此外，检察干警对辖区内日间照料中心的食品安全情况进行调查，发现7家日间照料中心存在食材存储不规范、食品未留样或留样记录缺失、消毒设备未正常使用等问题。下一步，侯马市检察院将督促相关行政机关对日间照料中心进行专项检查，助推日间照料中心规范化建设，让老年人吃得安心又舒心。